尼古拉斯介绍说，人们在加工西红柿酱等罐头食品时，西红柿皮和西红柿籽等约40％的原料作为垃圾废料处理掉了。研究人员从这些被抛弃的西红柿垃圾废料中，尤其是从西红柿皮中提取出复合糖化物，经过提炼和净化过程，这些物质可转化成一系列可降解环保塑料用品，包括人们购物经常使用的塑料袋以及在农田使用的塑料薄膜等。

　　尼古拉斯强调，该项目实现了经济和环境的可持续发展，既保证垃圾废物回收再利用，又能保护环境和节约资源，同时降低了垃圾回收和处理成本，可以创造更多就业机会，可谓是一举多得。这一项目得到了意大利政府的资金支持，目前正在意南部城市那不勒斯的一些企业中试用，已取得令人满意的成果。  信息来源：中国石油和化工协会