中新网讯(记者 刘刚)“火锅中的菜煮好后,汤汁和菜品通过智能升降器分离,燃气或电源同时自动关闭。需要加菜煮时,按下电钮双锅自动合并,燃气或电源同时自动加热。”记者20日获悉,四川眉山市丹棱县丹棱镇50岁农民彭朝继,在4年时间里花费200多万元,发明了智能升降火锅餐桌,该项发明已在2016年获得专利授权。 “现在用这个餐桌吃火锅时,再也不用担心汤汁容易溅出来了!”据彭朝继介绍,自己发明的这个智能升降火锅餐桌主要原理是两个锅可以自动合拢、分离。煮火锅料时,两个锅合拢在一起,锅料煮沸后,可控制两锅分离再添加菜品煮,等菜品煮熟后,两锅分离即可品尝美味,这些步骤都是靠按钮控制自动完成。
彭朝继说,2012年底,我邀请朋友在自家经营的餐馆里吃火锅,服务员加菜时不慎将滚烫的火锅汤汁溅到了朋友和我身上,当时的气氛非常尴尬。这也成为了我要坚持研发这个智能升降火锅餐桌的缘由。
为此,曾做过电器、汽车维修的彭朝继关掉了自己经营的餐馆,买了很多机械类书籍,成天在家开始学习和摆弄一堆零件,一开始研发后就没停下来。起初,彭朝继并没把自己的真实想法告诉妻子,不明真相的妻子曾一度抱怨他成天不务正业,不仅没有挣钱回家,还不断地往外花钱。为了避开妻子的唠叨,只有初中文化水平的彭朝继索性在丹棱县城租了间房子,独立进行自己的研发。
“妻子发现家里银行卡上少了20多万。”2014年初,彭朝继无法再隐瞒,把实情告诉了妻子。然后令他没想到的是,妻子一改以往的态度,全力支持自己的研发。后来,夫妻俩同心协力,卖冻库、卖房加上做生意二十多年的积蓄共计200多万全花费在了研发上。2015年,彭朝继研发的智能升降火锅餐桌终于成功,并且在2016年获得了专利。
记者了解,在彭朝继研发的智能升降火锅餐桌获得专利后,上海一商人主动联系称此项发明可值1200万元,并愿意出资600万元资金入股,占彭朝继创立公司51%的股份,但要求必须按照他们的意愿和规划进行发展。
“这项专利就像是我自己的‘孩子’,我对他的定位就是环保、节能、安全的功德产品。”最终,彭朝继因与该公司对专利产品的发展定位不一致毅然放弃了合作机会。
“从来没见过,尝试了一下觉得很新颖、也很方便,菜品的火候也相当到位。”当地市民杨女士评价。
“我还是喜欢在汤里捞菜吃、火锅变成了干锅、再也不用担心自己煮的毛肚被别人捞走了……”彭朝继的发明在网上也引来了很多不一样的声音。
“我才50岁,还能再奋斗30年!”彭朝继告诉中新网记者,目前,产品只是在丹棱县周边城市初步推广,也遇到了不少困难。但自己不后悔当初的决定,我不能不顾发展方向,为钱卖掉自己的“孩子”,希望产品的环保节能优势能最大化发展。彭朝继表示,自己的发明虽然技术算不上非常高级,但实用性能很强。我有个梦想,就是能让全世界都用上环保、节能、安全的智能火锅餐桌。