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| 六旬老太爱发明 能帮人更有价值 | 2015/09/13 |
| 创意 就是生命力 “好点子的身价是没有上限的。点子是所有财富的起点。”（拿破仑·希尔语）创造发明不只是为了追求特立独行的个人智慧，更在于能够给这个世界创造更多的价值。“面谱”版汇聚的这一群人，或许他们不是载入史册的发明伟人，但是他们的创意与智慧渗透在我们每一天的生活之中，为我们带来方便与实惠。 文、图/ 广州日报记者 张映武 一般来说，60多岁年纪的老太太大多已退休在家，空闲时跑去跳个广场舞或者带带孙子，不过顺德65岁的阿姨黎秋萍坚持不断学习，自退休在家后便开始捣鼓新发明，至今获得的专利认证有50多项，涉及食品、美容、保健等方面，成为当地小有名气的“发明达人”。 “闲不住的心” 促使她不断捣鼓发明 今年65岁的黎秋萍虽然已退休在家，但她最近特别忙碌，她每天要去上电脑培训班，练习打字上网；她正跟几位专家预约时间，向他们请教在发明中遇到的几个技术难题；她还计划做一些食品科技方面的发明，希望可以给更多的人带来实惠。 黎秋萍思维活跃，看上去比实际年龄要年轻得多，是许多人眼里的“时髦老人”， 她对于药材、食品、美容护肤及金属等领域的知识均有涉猎，这对她捣鼓各类发明帮助很大。 其实，从1994年黎秋萍便开始在家发明创造，随后一发不可收拾，到目前为止，她累计拥有发明专利50多项，在给周围人带来便利的同时，还有超过一半的专利技术被厂家相中，并转化为了产品。 20年来，尽管经历过上千次的实验失败，已年过六旬的黎秋萍对发明仍乐此不疲。在众多的专利证书里，食品制作技艺是黎秋萍发明的重要内容，记者发现，这些发明大多应用于日常饮食中，如“一种促进泌乳的食品”、“一种用于病毒性腹泻的药用食品”等。 黎秋萍告诉记者，这些食品的制作方法都是经过反复实验研究出来的，既营养又健康，还可以作为食疗调养身体。她将自己这些发明教给了不少身边的人，没想到深受欢迎，不少餐厅企业都找到黎秋萍，表示要买下她的发明。 为治疗“大脖子肿” 提供食疗配方 黎秋萍的家里堆满了各式各样的书籍，有中药药材、化学、金属化工等内容。黎秋萍告诉记者，她是医药类专业出身的，年轻时在广西一家食品公司工作过多年，后来又做过美容、化工以及医药等相关行业工作，因此对食材、药材非常熟悉。从厂里退休后，不甘赋闲在家的她开始捣鼓新发明，解决在日常生活中常遇到的问题。 黎秋萍的第一件发明是预防“大脖子病”的食疗配方，上世纪90年代末，她在从事美容工作时发现不少女子都有脖子肿大的现象，她经过研究发现，这可以通过食物进行治疗，于是她利用自己掌握的中医知识配制出了一种食品，并得到了多名专家、医生的认可，黎秋萍也因此获得了专利授权。黎秋萍告诉记者，那是自己第一次申请专利。 “专利申报资料的审查是十分严格的。”黎秋萍介绍告诉记者，2006年，她申报了《养护眼睛的胶囊滴剂制作方法》的专利材料，但迟迟得不到批复，国家知识产权局的审查工作人员告诉她，她申报的材料参考了日本有关护眼技术的资料。随后，黎秋萍以大量充分的事实依据，阐明自己的发明是运用中药理论知识，其产品功效可达到“标本兼治”，与日本护眼技术完全不同，在多方论证下，黎秋萍的这个发明最终通过审查，获得了专利。 回大山寻找配方药材 上世纪90年代，黎秋萍来到顺德居住，当地政府鼓励企业或个人发明专利，这让她可以投入更多的精力去捣鼓发明。有人曾向黎秋萍讨教搞发明的秘诀，黎秋萍坦言，其实并无秘诀可言，她的文化并不高，发明过程受到很多方面制约，如发明过程中涉及的专业知识、数据处理等，为此她买来许多专业书籍学习，还坚持参加专利机构等部门举办的培训班。 据了解，研究新的食疗配方需要做大量的实验工作，有些材料在市场上买不到，黎秋萍就到回老家的山里去寻找，虽然年纪已大，她仍不辞辛劳奔波各地请教专家。熟悉黎秋萍的人都知道，她的身边总是带着小本子，遇到问题或是想到什么时，总不忘停下手中的事将其记录下来。 一次，黎秋萍从电视上了解到腊肉的制作过程中会产生大量对人体有害的亚硝酸盐，而这种物质是食品加工中常用的防腐剂和护色剂，能不能用其他的替代物质，也可以达到同样的效果呢？ 带着诸多疑问，黎秋萍去广州的一家腊肠加工厂打工了好几个月，仔细了解腊肉的加工过程，一边学习一边查找各种可用的材料，回来后她实验了多种材料，研究出了一种“腊味无硝发色护色剂的配方及加工方法”，由于应用前景广泛，黎秋萍的这项发明被国家专利局授予了发明专利。 黎秋萍告诉记者，到目前为止，她已经有25项专利发明成功转让，主要是食品、美容、保健类方面的专利。 一家人都喜爱搞发明 近日，黎秋萍又收到了“方便实用的功能性沐足用品”、“一种用于病毒性腹泻的药用食品”等几项发明的专利证书，她的许多发明专利很实用，比如她实验的“保健芽苗菜的培育方法”，采用了有益微生物与物理方法，可以培育出品质优良、营养全面的保健芽苗菜。黎秋萍介绍，传统芽苗菜有些是采用植物激素、催长剂等化工原料生产而成的，因其生产周期短，容易残留有害化学物质，她发明的有益身体的生物制剂没有用到任何化工原料，其快速培育出来的芽菜不仅味道鲜美，而且营养价值也高。 黎秋萍的儿子邓智广是一家餐厅的厨师，受母亲影响，也对新发明兴趣浓厚，近期他还获得了“一种谷胱甘肽解酒食品”、“一种汤品的烹技”等多项食品制作技艺的专利。丈夫也是她的得力助手，经常陪同她到各地请教专家学者，一家人还合作了不少的新发明。黎秋萍告诉记者，在做饭时她和儿子就在想，吃火锅和烧烤深受人们欢迎，但传统的火锅和烧烤都是用不同的锅具，在餐桌上非常占地方，他们便萌生了要发明一款多功能炉灶的想法。为了钻研厨具的多功能用途，他们背着一大捆书籍，跑到河南向当地人请教铜器的制作技艺，一边学习一边实验他们的新厨具，花费了近一个月时间，终于研制出了一种带火锅及烧烤功能的多功能厨具。 黎秋萍的发明给不少人带来了便利，她经常用发明的食疗配方，为身边的人解决一些轻症的病痛，如为老年人调制解决便秘问题的食材、为小孩配置一些增强免疫力的食品、指导孕妇如何从饮食上调理身体等，她告诉记者，发明不仅仅是创造积极价值，更大的乐趣在于能帮助到人们。来源: 广州日报 作者: 张映武 | |
