在胡秋生还没有从发明展会带回一个个奖项前，他是个专职的中医，闲时喜欢研究温灸疗法。因为温灸疗法只行灸不扎针，有了工具，普通民众在家也能养生，这让胡秋生动起了心思，一款“远红外线温灸炉”便这样应运而生。
　　而先前开过养老院的经历，更是加深了胡秋生对温灸产品的研发热情，他在为养老院的老人们针灸时发现，热腾腾的烟气容易烫到皮肤，为此，他发明了无烟针灸棒。
　　30年来，胡秋生发明了30多种物品，涵盖了中医理疗、美容、居家保健、建筑甚至汽车配件等方面，这些几乎都获过大大小小的奖项。让他最得意的发明是一项非常简易的门锁安全扣。这种安全扣在关上门后可以直接从内部扣起来，无需上锁，更不会破坏门锁。安装10秒钟，拆卸5秒钟，非常简单方便也非常安全，即使门外有人持有钥匙也没有办法进来。“可不要小看这个门锁安全扣，它给我带来了个金牌。”胡秋生说，“发明的东西越简单越好，我花了几年时间才明白这个道理。”
心声：发明家真的很辛苦
　　发明的过程并不像外人所想的那般一帆风顺。“发明家真的很辛苦”，胡秋生说，把想法付诸行动的时候，需要发明家十八般武艺样样精通——— 把产品打样、自己试用、试用后再改进、改进后再检验，有时候要耗费两三年的时间才能把脑海中的设想成功变成实物。这是个复杂而漫长的过程，但是胡秋生显然乐在其中。
　　他喜欢夜深人静的时候在工作室里思考一个新生的想法，或者干脆睡上一觉，希望像门捷列夫在梦中发现元素周期表一样得到完整的灵感。有时候灵感真的如愿光顾他的梦里，他会半夜三更爬起来赶紧画图。
　　“我从没有想过要放弃。”这位冒险家说道，“发明家异于常人的特质就是执着。”而吹毛求疵四个字正是他对自己工作的要求——— 精益求精才能最大限度地降低成本，做出能接受市场考验的产品。
未来：有可能在厦门安家
　　厦门是胡秋生目前最喜欢的大陆城市。他待了三年，觉得这里非常干净，交通也很方便，最重要的是相近的风俗民情给了他仿佛身处台湾的亲切感。在厦门，他也没闲着。除了四处办展以外，他还发明了插电的温灸滚棒，其间，他一直为了申领此项产品的大陆发明专利权而努力。
　　闲暇时间，胡秋生经常搭船到鼓浪屿上漫步，常常一走就是一整天，走到哪里就坐到哪里。这座比现代文明慢一拍的岛屿，隔离了都市的喧嚣和浮躁，漫步其间，时不时地会有海风拂面，让他暂时忘却了繁杂的事务，他甚至开始考虑以后是否要在厦门定居。
　　让他最看重的还有“小三通”的便捷，在台湾有着繁忙业务的他一有事就能马上回去，就像威利·旺卡和他的巧克力工厂一样，胡秋生早些年在南投县开了家工厂，专门生产自己专利的一系列温灸产品。现在，他也在考虑把温灸产品带到厦门来，他笑着说：“毕竟，在海的这一边，一样有个市场在等着我。”