云南网讯(记者 方民)看到眼前一盘盘活灵活现、浓缩在盘子里的的双龙、鳄鱼、螃蟹、乌龟等形状的食品,你怎么也没想到这些东西全部是用猪肉和鸡蛋以及豆腐做成的,而它的制作者是一个地地道道的农民,他叫李荣祥,从来就没学过厨艺,也没开过餐馆,但是,他却一门心思要自创出一项前无古人后无来者的食品品牌,不由得不让人啧啧称奇。不是厨师却一门心思在食品上作文章
8月9日,安宁小伙李荣祥来到昆明,讲起他发明的食品。他说:“我是前几天才从四川回到故土,十年前到现在为止,我已经走遍了全国80%的城市,主要目的都是在走访和尝尽各地的食品,寻求自己在这方面有一个新的突破。”
李荣祥的介绍,其专利食品就是用猪肉和鸡蛋以及豆腐等食材,用配方调制成双龙、鳄鱼、螃蟹、乌龟、龙虾的形状,然后,再通过煮、炸或清蒸等烹制成熟,上菜时,就是一盘盘活灵活现的双龙、鳄鱼、螃蟹、乌龟和龙虾等形状的菜式。他制成的饮料也不一般,是用南瓜、苹果、菠菜等水果蔬菜制成花样的成品,放入杯中,再加上冷饮,呈现在人们面前的是一杯非常好看又美味的饮料。这些菜和饮料,看了就很想尝一尝。除此之外,他研制的套饭、烧烤系列等食品也很有特点。
不是厨师,这么十几年来为何要却一门心思在食品上作出大文章呢?为此,李荣祥解释说:“10年前,我是在安宁搞水果批发的,赚了些钱,后来又到德宏稿建材批发,结果把水果批发赚的钱亏光了,一天在昆钢看到一个上海老头卖捏小人摊子上围满了人,老头的生意很好,我买了两串带回家,但是,这玩意只能看不能吃,于是,当时我就萌发了一个幼稚的想法:能不能做成一种能玩、能看、能吃的食品来呢?”
李荣祥是个“一要筋”的人,看准了就决不回头,经过10多年的艰辛努力,终于获得了成功,他研制的固液体饮料和形状的生鲜食品,两项获国家专利,已经达到了厨师梦寐以求的色、香、味、形、养具全的最高境界,而且,这些食品都是纯天然的,不含任何添加剂和色素。
李荣祥的发明获得了社会的承认
经过10多年的研制,历尽千辛万苦,李荣祥的发明获得了社会的承认,可是,当他满怀喜悦捧回固液体饮料和形状的生鲜食品这两项专利证书,要准备向妻子和家人报喜时,让他万万想不到的是,妻子和家人对他的成果却不认账,将其证书拿火给烧了,幸亏他发现及时,固液体饮料专利证书只烧了一半。原来,对于他一门心思研究食品发明创新品的行为,他们家人一直都不理解持反对态度。“现在虽然还没有赚钱,但是,我相信这是一个很有潜力的项目,因为这个项目可以说是前无古人的发明专利,在市场上一定会受到众多食客的喜欢。在省外已经有人愿意出高价买我这项专利了,但是,我舍不得卖,我要将它带回我的家乡云南来,为家乡的旅游事业做点贡献。我最大的愿望是想在云南成立一家加盟公司,让更多的人特别是想创业的大学生能够通过这项发明专利获得收益,让他们加盟后有钱赚。”李荣祥诚恳地说。
缘于一个幼稚的想法,却让他一发而不可收。李荣祥就为实现他心中的一个梦想,他用自己的执著和坚定向世人证明自己的人生价值。他说:“再难我也要坚持下去,因为我认准了这是一项具有潜力的新新项目,迟早会被人认可和接受的,特别是在当今食品安全存在危机时刻,绿色环保的食品会越来越受到人们的关注和青睐,我由衷地期待着‘伯乐’能够相中我的这匹‘好马’。”