粗粮虽好,也要科学食用
加入收藏 
设为首页 
联系我们 
  2017年12月13日 星期三 您位于: 首页 → 发明学堂信息  → (浏览)  
浏览工具:缩小字体放大字体缩小行距增加行距 返回上一页 发布人:patent  我要发布信息
粗粮虽好,也要科学食用 发布于:2017/10/05
    简女士人到中年,对身材发福很是头疼。最近,有朋友分享了一份私人健身教练开的减肥食谱给她,称照着吃一个月,不用锻炼也能瘦。总结食谱的要领就是全天主食都要以粗粮为主!惊喜之余,简女士心里也有点犯嘀咕,减肥药都难办到的事,一份食谱就管用?吃这么素,对身体健康会不会有影响?
  不少减肥食谱都把粗粮当作必不可少的助力。这是正确的,但不能把粗粮当作减肥的“法宝”。
  来看一下热量数据。100克大米的热量是1452千焦,100克薏米的热量是1511千焦,100克高粱米的热量则是1506千焦。可见,粗粮跟大米的热量相差不大,甚至略高。之所以说粗粮能减肥,是因为粗粮含有较高的膳食纤维,能延缓血糖的升高,减少脂肪囤积,还容易增加饱腹感,从而控制食物的摄入量。但这些益处并非来自粗粮的“低”热量。
  纯粹的粗粮质地粗糙、口味单一,从味觉上可以说是难以下咽。日常饮食中,极少人能坚持只吃原味粗粮,尤其是胃肠功能较弱的人,如果天天以粗粮为主食,容易引起腹胀、胃胀,造成消化不良。
  倘若在粗粮中加入糖、油等调味品,其中的脂肪量和糖分又会增加,热量也会随之增加。倘若将粗粮加工精细些来改善口感,则会减少膳食纤維,达不到减肥的效果。
  中国营养学会建议主食应“粗细结合”,将每日至少1/3的主食定为粗粮。有营养师提倡在减肥过程中,主食应粗细搭配,合理膳食,不能以偏概全。对于喜欢精白米饭的南方人来说,就是将白米与杂粮以2∶1的比例混合煮制。
  吃粗粮食品不仅在量上有讲究,而吃的时间其实也有规定。专家提示,粗粮最好在晚餐食用。因为人体可以更好地利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾,降低血脂;粗粮中的膳食纤维能刺激肠壁产生蠕动,使大便较快排出体外,这就减少了毒素对肠壁的毒害;吃粗粮容易产生饱腹感,所以在晚上吃可以减少进食量,避免吃得过饱对身体有害。
  人们在吃粗粮时不仅要注意吃的多少,吃的时间,还要注意搭配。除了要注意粗细搭配的原则以外,还要注意在吃粗粮时多喝水。这是因为粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾,才能保障它在肠道内正常消化。(据北京日报、腾讯网)
免责条款 | 友情链接 | 系统管理 | 返回页首|
版权所有:中国发明专利技术信息网 ©1999-2018

网站联系邮箱 E-mail:hangzhou@vip.sina.com
信息产业部网站ICP备案序号:皖ICP备11003032号-6

友情链接                  
网络营销 直流散热风扇 solidworks软件 仓顶除尘器 上海电商仓储物流 空气净化新风系统 空气滤芯 立式污水泵 液压滤芯
除尘滤芯 域名註冊 剪板机生产厂家 钢厂滤芯 水泥罐仓顶除尘器 北京SAP代理商 淘宝优惠券 taobao 颇尔滤芯
压模地坪 上海注册公司 南京ERP公司 贺德克滤芯 福州海尔售后服务电话 網頁寄存