好书推荐:电磁频谱成像在食品和农业中的应用 |
发布于:2016/06/03 |
信息技术时代,电子学和仪器的快速发展使得高分辨光谱每个微小区域的成像都成为可能。成像可以精确到每个区域有着自身的优点,并广泛应用于各个领域。该技术也很好地应用于农业和食品行业。不过,现有的成像技术在农业和粮食生产系统中的应用仍有大量的待开发领域。 基于从食品和农业实际出发的应用和可能存在的潜在应用,本书全面介绍了电磁光谱理论和相关仪器。首先介绍了电磁波谱,从成像的应用出发,通过举例说明频率的不同频带在不同领域中的使用情况,着重描述了倾向于食品和农业的例子。本书用9章对应于不同用途的波长区域中的光谱:伽玛射线、X射线、紫外光、可见光、近红外光、中和远红外光、热红外、微波和射频。全书大约一百副图像被展现,用于对相关理论、仪器和各种应用的透彻地诠释。 本书内容分为10章:1.电磁光谱概述;2.伽马射线成像;3.x射线成像;4.紫外光成像;5.可见光成像;6.近红外成像和光谱学;7.中红外和远红外成像;8.热红外成像;9.微波成像;10.射频成像。 本书编辑Annamalai Manickavasagan就职于苏丹卡布斯大学农业和海洋科学学院,任助理教授。这本书考虑到广泛的读者人群,不仅适用于高中生、本科生和研究生,也适用于专业人员,包括从事农业和食品相关学科的研究人员。本书涵盖内容广泛、介绍全面、内容详实,将会使阅读本书的学生、研究人员、以及农业和食品领域的工作者受益。 杨盈莹,副研究员 (中国科学院半导体研究所)来源:国外科技新书评介
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