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| 中外科学家发明家丛书：李比希 （十四） | 发布于:2015/09/14 | |
| 李比希的助手狄茨尔·利贝曼站在一旁惊奇地看着他。利贝曼知道李比 希教授有一种只要瞧一眼就能断定物质是什么东西的神奇本领。这次他断定 这种物质和7年前所见过的某种物质是同一种物质，这简直令人难以置信！ 况且，现在放在玻璃片上的这种白色粉末与实验室中装在其他的玻璃瓶或安 瓿里的不下百种类似的物质看起来根本没有任何不同之处。然而，李比希却 毅然断定这就是尿囊素。 当天，利贝曼对这种白色粉末进行了实验分析。第二天，当他把分析结 果拿给李比希的时候，李比希只匆忙地看了一眼，就惊奇地皱起了眉头。 原来，利贝曼通过实验，进行了两次对照分析，分析结果显示：这种白 色粉末与7年前葛梅林送来的那种物质不是同一种物质。两次分析的结果完 全不同。 但李比希面对分析结果仍旧坚定地认为这两种物质都是尿囊素。为了证 实自己的判断，他命令利贝曼找出葛梅林送来的样品，要重新作一次分析。 要找7年前获得的一个样品的小安瓿，那可不是一件容易的事情。李比希的命令让实验室里工作的人都茫然了。所有助手们都暂时搁下了手中的一 切工作，开始寻找7年前获得的那个小安瓿。助手们搬出了专门存放各种化 学试剂和药品的箱子，仔细地检查里边的东西，一个一个地看小玻璃瓶上的 标签。他们一边寻找着安瓿，一边心里琢磨着：这一次李比希教授可说得太 过头了，这只能白白浪费时间。 但是葛梅林的安瓿终于还是找到了。李比希把安瓿里的物质又重新仔细 地分析了一遍，分析结果证明它与韦勒送来的白色粉末是完全相同的物质。 原来，在7年前进行分析的时候，样品中混入了某种杂质，这使得7年前的 分析结果出了差错。李比希的论断最终还是得到了证实。 李比希对于尿酸及尿酸与其他物质相互作用的产物所进行的研究工作， 为有机酸的研究提供了越来越有意义的结果。通过在实验中对尿酸及其分解 产物的多种性质的研究，证实了一些很早就在李比希头脑里酝酿的想法。经 过几年对有机酸的潜心研究，李比希提出了多元酸理论，这使他在理论研究 方面再次取得了杰出的成就。 |
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