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| 中外科学家发明家丛书：范霍夫 （八） | 发布于:2014/07/29 | |
| 范霍夫教授讲授的有机化学课程吸引了为数众多的学习化学、物理学、 医学和药学的大学生。他并不注意细节和个别情况，对他来说，只有普遍的 规律性才是有意义的。他的第一部著作《有机化学概况》，就是根据这个原 则写成的；他的研究活动的整个方向也是如此。他研究个别的化合物、具体 的过程，但目的却总是为了寻找普遍的规律性。他向他的助手们提出的也正 是这样一些课题。范霍夫所领导的有机化学实验室的助教是罗门，他的首批 实习生是施瓦布和雷希尔。这是一个目标一致的集体。他们经常围坐在实验 台旁，把仪器挪开，以便作笔记或讨论那些使他们激动的问题和进行实验检 验的可能性。 范霍夫在一次讨论中说道：“大家都知道，分子中氧原子的存在会造成 分子本身的不稳定，并使分子易于氧化。例如，把甲烷和甲醇比较一下，就 足以说明。目前我们毕竟还不能从数量上说明分子的这种特性。对于像化学 这样一门具有高度精确性的科学来说，只凭我们对于甲醇和甲烷的那点理解 是远远不够的。可以用它们的反应速度作为比较它们反应的标准。”“单位 时间内参加反应的一种物质的浓度变化，不仅确定了反应的速度，而且还揭 示出该物质究竟具有多大的反应能力。需要进行一系列特定类型的反应速度 的测定。我觉得，酯化作用最便于达到这个目的，所以我们就从它开始吧。 施瓦布，我建议您研究酸类——蚁酸、醋酸、以及甲烷同系列的其他羧基的 衍生物。而您，罗门，搞二元酸有意见吗？当然，第一是草酸，不过，我们 手头还有别的东西吗？” “是的，我们还有足够数量的丁二酸。”罗门答道。 “雷希尔，您暂时继续进行硫的试验。我希望，到您进行论文答辩时， 还会空出一个助教的位置。那时，您也参加对反应速度的研究。” 雷希尔的学位论文题目也有很大的理论意义。科学家们早就查明了硫的 特性：硫在温度接近 119℃时，由熔融而结晶；可是当加热硫的结晶时，它 在较低的温度下——接近112℃时，就熔融了。 “硫是处于结晶状态的，而任何结晶物都是在同一温度下熔融和结晶 的，这个温度就是熔融温度或结晶温度。”范霍夫看过最后几页实验所取得 的资料后说道。 “单斜硫变成菱形硫本来是十分缓慢的，可是与今天所知道的结果却十 分矛盾。”雷希尔补充道。 |
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