中外科学家发明家丛书:布尔班克 (八)
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中外科学家发明家丛书:布尔班克 (八) 发布于:2014/03/26
    布尔班克通过选择,选出了一些优良的实生苗,从上面剪取接穗,嫁接 在大的栗树上,让它们经受考验。有些接穗在嫁接6个月后就生出了坚果, 杂种的果实重达28克,直径5厘米,在一个壳斗中有6—9个果实。不单是 许多栗树杂种实生苗显示出了这种惊人的早熟性,而且其中一些还显示了不 断结果的倾向。在同一棵栗树上,几乎全年都可以看到花和成熟的坚果。在 同一树上每个季节都长出雄花和雌花,通过给雌花授粉,不久,在雌花的部 位就出现了幼果,所以花和果实会逐月地依次相继出现,而一般的栗树只能 在固定的季节开花结果。
      布尔班克培育的这种果实特别大,结果特别早的奇异板栗树,还有另外 一种特性,就是它对于疫病的高度免疫能力。在美国栗树栽培史上曾经发生 过一件不幸的事情,在本世纪初,发生了一种病害,感染此病的美国栗树大 批大批地死亡。这是一种真菌引起的病害,名叫“栗树疫病”。美国本土的 栗树不具有免疫力,造成了栗园的大量毁灭,不到十年时间,美国栗树有80 %得病死亡。布尔班克培育的杂种栗,其中有日本栗的血统,而日本栗对这 种疫病是具有高度抗体的。所以布尔班克认为,失去美国土著栗树是一种不 幸,但这种不幸可以补偿,新的栗树林会紧随疫病之后而出现,为了重建栗 园,杂种栗树可以提供巨大的便利,因为它们不仅对疫病有较强抵抗力,而 且结果早,可以很快恢复生产,满足市场需要。
      玉米,这种号称“美洲作物之王”的作物在美国占有极其重要的地位。 它比起小麦和马铃薯来,无论是种植面积还是总产量都要多得多,在布尔班 克生活的时代,美国就大量出口玉米,同时也出口吃玉米而长成的牛肉和猪 肉。但是玉米这种作物的祖先却是一种微不足道的野草,原来生长在墨西哥 的南部和中美洲,名叫“大刍草”。大刍草和今天的玉米有着很近的血缘关 系,很容易杂交,它们在自然情况下发生杂交后产生的后代叫做“劣玉米”。
      玉米是一种容易产生变异的植物,布尔班克曾用野生玉米的祖先进行了 实验,探讨栽培玉米的起源。较早的一些实验是在1870—1872年进行的,他 培育过一种特别早熟的甜玉米,不过这种早熟玉米是他通过使玉米种子提前 萌发而得到的。另外,他也用黄玉米、早熟玉米和甜玉米杂交,育成了早熟、 黄色有甜味的玉米。虽然后来由于搬家使这些试验中断,但他在玉米杂交育 种中获得了不少宝贵的遗传学方面的知识。
      栽培玉米由于杂交或遗传基因的突变,常常产生一些变异的类型。例如 布尔班克在1908年由法国引进的“四色玉米”就是这样,这种玉米的叶子呈 现黄、白、深红和绿色的条纹。布尔班克推测,“四色玉米”可能是普通绿 叶矮生玉米同日本那种叶子斑驳的玉米杂交的产物,他决定用“四色玉米”作进一步的培育选择工作。他在这种玉米的一群后代中选择了最好的一棵, 并且由它所结的三个果穗中种出了六百株玉米,在第二代中有三分之一像亲 本“四色玉米”,其余三分之二又回到了日本斑纹玉米的类型。
      布尔班克在那三分之一的四色玉米中又选择了最好的植株,从这些植株 上取了一些细枝,用扦插法育成了一大片玉米。他采用人工传粉的方法防止 其他别的花粉授粉。这些玉米都结了种子,布尔班克在后代中得到了大量的 四色玉米,说明这一性状已经稳定地遗传下来了。但是他在许多棵比较纯的 四色玉米中也发现了两棵与众不同,它们的叶片大大地加强了生长各色条纹 的倾向,由此产生了一个品种,称为“多色玉米”。这种玉米除了黄、白、 绿、红四种颜色之外,还出现了青铜色和巧克力色的条纹。条纹排列的样式 也远比其他所有四色玉米植株更加美丽。布尔班克由这些植株结的种子中, 进一步选育了叶片上有六色美丽条纹的另一类玉米,命名为“彩虹玉米”。
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