中外科学家发明家丛书:贝采利乌斯 (十四)
加入收藏 
设为首页 
联系我们 
  2024年3月29日 星期五 您位于: 首页 → 发明学堂信息  → (浏览)  
浏览工具:缩小字体放大字体缩小行距增加行距 返回上一页 发布人:patent  我要发布信息
中外科学家发明家丛书:贝采利乌斯 (十四) 发布于:2014/03/04
    这种对无机界与有机界来说,都能够激发化学活动的新力量当然会更经常地被见到,然而这个力量的性质现在还不为人所知。尽管我把它叫做新力 量,但我却丝毫没有想把它解释成一种脱离物质的电化合定律的力量;相反, 我认为它恰恰是电化合定律的表现之一。但是,在我们还没能完全发现它们 的相互关系之前,如果把这种力量看成是这样的力量,那么我们的研究就会 变得容易;如果给它以自己的名称,那么我们的推论就能变得简化。因此, 我要把它叫做物质的 ‘催化力’,而把借助于它的分解叫做‘催化作用’。”
      贝采里乌斯认为,催化作用在有机界中起到了非常重要的作用,在催化 现象中寻找解释植物与动物机体中进行的复杂生化过程的原因,是很有根据 的。他在预感催化作用对生物化学的巨大意义时写道:“在活的植物与动物 的躯干里,无时无刻不在进行着组织与体液之间的催化过程。”
      贝采里乌斯在自己的《化学教科书》(第5版)第4卷的《有机物形成 的有效原理》一章中,继续发展了他关于催化作用的理论。在这一章中,他 写道:“每一个个体的生命从一开始就是靠物质来源源不断地供应的,由于 物质的消耗而进行着有机体最初的发育。在植物那里,这些物质存在于种子 中;而在动物那里,这些物质则存在于卵和产生新生命的母体中。但是,这 种存在于内部的力量,这种通过种种特殊影响而决定着从外部接受来的营养 物质必定变成产生种子或卵的那种特别的植物或动物种的力量,乃是我们很 难得到解释的一个生命之谜。无论我们多么认真努力地进行有机体实验,我 们都很难理解这个符合于它们目的与作用的 ‘统制之神’。
      然而,我们在经过了不懈地努力以后,终于能够在一些领域中取得了一 点进展,但无论谁也无法预见我们在将来适当的研究下,能继续在这方面进 展多少。然而现在我们认为,我们已经在生物界对催化力的应用中取得了积 极的进展。看来,这个力量要比无机化学现象所能拥有的活动范围广泛得 多。”
      贝采里乌斯所做的这些概括性的理论原理,对于催化作用学说的更进一 步发展,对于认识生物界中无时无刻不在进行的生化作用,有着深刻而且重 大的意义。贝采里乌斯在自己的研究过程中,搞清楚了一个可以把一系列催 化过程结合成一个大类的普遍性特征;而在他进行研究之前,化学界把这些 催化过程与一般的化学变化完全地分离开了。是贝采里乌斯把催化作用学说 融入到化学理论之中。      贝采里乌斯关于催化作用的理论的提出,遭到了不少化学家的反对。他 们认为这一理论主要还是贝采里乌斯的假设,一旦把它引入化学研究中,势 必会产生新的研究障碍。
      对此,贝采里乌斯进行了反击,他在论文中写道:“有些自然科学家认 为,接受催化力的概念就会导致以一个未知解释另一个未知。然而根本不是 这样。我们从无机界,从铂到二氧化锰,到有机界,到蛋白、淀粉、酵母与 其他类似物质的作用全面彻底研究了这种力量。现在可以说,虽然我们的理 解与这种力量还相差很远,但我们已经知道了它的存在,知道了在它的协助 下产生的各种各样的产物。”
      近一百年后,苏联化学家丘加耶夫在评述贝采里乌斯所提出的催化作用 理论时说道:“贝采里乌斯给化学反应的一个广大而重要的范畴盖上了 ‘催 化作用’的图章,引起了化学家们的注意和研究。他指出了催化作用对于生 命现象的重要意义,从而成为生物化学一个最有成效的新派别的先锋之
                                六、结束语
      贝采里乌斯是现代化学的奠基人之一。的确,正是靠了他的研究才奠定 了原子论的巩固基础,才得以把19世纪初以前在化学中积累的大量实际材料 纳入了一个严整的体系之中。他测定了上千种不同物质的化学组成;他发现 了6种化学元素并测定了那时所有已知元素的原子量。他的多卷本著作 《化 学教科书》是以后几代化学家的指导著作;他主编的27卷《物理化学进展年 报》是全世界科学家都熟悉的。
      贝采里乌斯的科学活动范围很广,他擅长于宏大的概括,他具有坚韧的 毅力与超乎寻常的能力,他看重实验并有着令人惊叹的实验技巧。
      贝采里乌斯一生孜孜不倦。他有时进行实验和作出新的发现,有时提出 新的概念和理论,有时编写教科书,有时为年报进行编辑。另外,他还要抽 时间阅读那些新出版的关于化学方面的书籍,并且经常地同欧洲各国的科学 家们进行书信往来。他的头脑包括了当时化学的所有内容,他是化学和矿物 学的权威专家。他可以说是集那一时期一切化学知识大成以及与化学相关学 科知识方面的独一无二的伟大学者。1836年,就这一点贝采里乌斯写道:“我 活过的那时代特别有利于我所献身的科学研究,但那个时代已经一去不复返 了。当我开始自己的事业时,化学差不多是在摇篮中;人们有能力掌握它的 范围,用不了多少时间就可以在全部范围内研究它。然而现在,经过40年的 进步以后,它对初学者来说是一项如此浩瀚的海洋,以致于用尽时间进行科 学研究也只能掌握它的一部分,而它的全部也许是任何人都无法掌握的。”
      亨利·罗兹在回忆自己的老师时写道:“假如一个人是以最杰出的研究 武装自己,以最重要的实际材料丰富着自己所研究的这门科学,在实验的和 理论的研究方面都同样出色,用哲学的观点来了解一切,同时把零散的事实 清楚地予以系统化……最后,又能在好学的学生们当中树立实践与理论之师 的崇高榜样,那么,这样的人就是在科学中履行了最大的义务;而履行到这 种程度,就会使他在将来成为光辉的榜样。
      贝采里乌斯先生就是这样一个人。很少有人比他更完美地在自己身上结 合了这一切品质。在这方面,至少在化学科学界中,他是古今独步的。”
免责条款 | 友情链接 | 系统管理 | 返回页首|
版权所有:发明专利技术信息网 ©1999-2023

网站联系邮箱 E-mail:hangzhou@vip.sina.com
信息产业部网站ICP备案序号:皖ICP备11003032号-6

友情链接                  
您的位置 您的位置 您的位置 您的位置 您的位置 您的位置 您的位置 您的位置