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| 中外科学家发明家丛书：巴斯德 （十） | 发布于:2014/02/14 | |
| 九、预防鸡霍乱和猪霍乱 1878年，在巴斯德思考如何使牲畜不感染炭疽病的时候，有人请巴斯德 去研究一种鸡病——鸡霍乱。患病的鸡不吃食，整天无精打采，耷拉下脑袋 和翅膀，眼睛闭着，拉稀，混身出血，没两天就死了。 巴斯德对死于鸡霍乱的鸡血进行研究。他通过连续性分离血中的微生 物，得到了纯的菌种。这种微生物的形状象个“8”字。这种微生物在鸡汤培 养基中的繁殖能力是惊人的，与弧菌完全不同。这种微生物的毒力很大，在 面包屑上滴上很小的一滴，就可以使一只鸡死去。鸡吃了带菌食物，经过肠 道感染上鸡霍乱。所以鸡的肠道是这种微生物良好的培养基。病鸡的粪便成 了传染的病源。现在我们知道了巴斯德发现的这种微生物是败血巴斯德杆 菌。 巴斯德把引起鸡霍乱的微生物找到了，他就把它培养起来，让它繁殖； 然后把它注射到正常的鸡身上，看它会不会也引起鸡霍乱；如果鸡得了病， 还会在这只鸡的身体内，找到同样的微生物。 巴斯德和他的助手把病鸡的一滴血放在肉汤里。再把它放在暖箱里去培 养；第二天的同一时间，取出一滴培养液，放到另一瓶新鲜培养液里，再放 在暖箱中继续培养。与此同时他们每天用新鲜培养液给鸡接种，成功地诱发 了鸡霍乱，观察鸡霍乱病的情况。 这年夏天，巴斯德正在紧张研究鸡霍乱的时候，接到家里的来信，信中 说他的女儿已经订婚，就要结婚了。巴斯德心中十分高兴，决定回去给女儿办婚事。他向助手鲁和尚贝朗交代了工作以后，就回家去了。 两位助手按照巴斯德吩咐，天天接种一次新培养液，给鸡注射一次，记 录鸡的患病情况。有一天，两位助手决定去度假。他们把一瓶鸡霍乱的肉汤 培养液放在碗柜里，锁上实验室的门就去了。过了些日子，巴斯德和助手们 都回来了。尚贝朗取出碗柜里的鸡霍乱培养液给一只鸡注射了。第二天，意 外的事情出现了，这只鸡竟然没有发病，仍然活蹦乱跳地活着。 两位助手商量了这件事：看来那瓶培养液过期了，我们还是到鸡场去要 一只病鸡，重新培养新鲜的鸡霍乱菌吧。这件事可不能让巴斯德老师知道。 他们知道巴斯德老师严格认真，一丝不苟，这件事要是让老师知道了，非吃 一顿批评不可。他们决定“保密”。 他们制成了新鲜鸡霍乱菌的培养液。第二天，他们用新制的培养液，给 一些鸡注射了。惊人的事情发生了。所有的鸡都象往常一样，得病死亡，只 有一只例外！经过仔细核对，正是那只注射过“无效”的过期培养液的鸡。 “这是怎么回事呢？”巴斯德问助手。两位助手低下了头。尚贝朗把事 情的经过如实地说了出来，请求老师处罚他们。巴斯德没说什么，低头沉思。 他没有责备两位助手。突然，巴斯德跳了起来，喊道：“我明白了，那只鸡 有抵抗力，所以它没有死。把这瓶培养液留下来，不能倒掉！” 巴斯德仔细地思考着过期的鸡霍乱菌为什么会使鸡有免疫力——也就是 不得病，有抵抗力。他又从患有鸡霍乱的病鸡血中重新分离，培养出病原菌， 并买来一批鸡做试验。鉴于上次试验的结果，他把未感染病的和新买的鸡分 成四组。新鸡和老鸡两组都注射新制成的的培养液，另两组分别注射保存的 培养液和新制成的培养液。试验的结果是：注射过保存培养液的鸡群，抵抗 住了新制的培养液中病原菌的攻击；与此相反的试验组，鸡都患病死了。 这次试验结果同假期归来后试验结果为什么不同呢？巴斯德想，除去培 养液放置时间长外，也许还有别的什么原因。经过反复试验和验证，巴斯德 发现，如果让培养液长期暴露在空气中，鸡霍乱菌就会失去致病的能力，其 毒力减弱了。用减毒病原菌注射后的鸡，产生了对强毒病原菌抵抗的能力。 巴斯德继续研究引起病原菌毒力减弱的原因。他发现这与两次传代培养 间隔时间长短有关，间隔的时间越长，减毒程度就越大。他刊登在《医学科 学院学报》上第一篇探讨鸡霍乱病文章说，鸡霍乱也能以毒力减弱的状态存 在，它能诱发病症，但不造成死亡，用减毒病原菌注射的动物复原后，即使 用强毒的病原菌接种，也能存活下来。巴斯德把减毒的鸡霍乱菌株称为“疫 苗”，这个名词一直沿用到今天。 |
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