统一超商7—eleven 目前在台湾约有250 个左右的连锁店,这对它的经营效率,服务品质来说,是较占优势的地方。因为连锁店多,在进货成本上即可因销售量大而掌握议价能力、成本低,售价廉,自然能招徕更多的顾客。至于服务品质方面,由于人员的统一招考、训练,人员的素质较整齐而不致于有参差不齐的弊病,尤其服务人员中许多都是在学的工读生,工作时间短、年轻充满活力,态度上不会有问题。
地点适中、方便是7—eleven 能力消费者接受的另一特色。它的出现给上班族、夜班族、学生部带来了极大方便,生意忙时,购物者往往还要排队付帐。其未来成长的潜力相当看好。
7—eleven 除了和社区结合,以社区为邻居商圈之外,还举办许多很有创意的促销活动,例如和民生报合办喝咖啡免费看报纸、代订商业周刊,把爱找回来等等。这些活动不仅凝聚了顾客的好感与向心力,而且也使它的服务层次提高,让商圈或社区的居民视它为日常生活中不可缺少的便利商店。
在7—eleven 的服务内容中,速食品的开发和微波炉的瞬间加热,算是最有特色的。因为在目前生活中,忙碌是现代人的一大特色,而时间就是金钱的观念已慢慢受到重视。因此,它的这项“外食服务”对许多人来说,不仅快速、方便而且卫生,出租车司机在争取时间之余,这项服务实在是一大福音。
在未来类似7—eleven 这样的超级商店一定会越来越多,服务的内容也一定会推陈出新。