三年前,在台湾市场上,沙拉油还是一种新产品。由于消费者对它的性能缺乏了解,销售情况并不理想,仅占食用油市场的20%的比例,有关专家进行了深入的研究,为沙拉油要扩大市场,必须在销售方法上加以改进:①在包装上,应从大容量的铁皮方桶包装向1 公斤的玻璃瓶包装改进,小包装对于新消费者来说,比较容易接受,使用起来也方便。
②开发商品销售途径,从前沙拉油的销售渠道主要是杂货店,食品行,超级市场,从目前的消费对象大都是生活水平较高,年龄较轻,居住于新区的家庭的情况看,可以依赖他们推动市场,但是,从长远看,要扩大市场必须普及各个零售店,以达到全面拓销的目的。
③把握广告宣传的方向。目前,各品牌在宣传上均强调产品品质的优异,由防止血管阻塞,心脏病开始,到健康美容等优点,有些好处是显而易见的,容易达成促销目的,致于美容美颜则很难为消费者理解。现代医学已经证明,动物胎肪对人体有不良影响,甚至有害,随着社会进步,健康则是人们所追求的目标之一,因此,对于产品的购买行为势必以健康力准向,这可以说是沙拉油蓬勃发展的重要原因。