一种用桑葚调味的豆干
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一种用桑葚调味的豆干
2014/04/21  
    本发明公开了一种用桑葚调味的豆干,它是由下述重量份的原料组成的:黄豆50-60、青豆50-60、薏米仁4-6、山楂核6-10、桔梗2-3、紫苏叶1-2、玉竹1-2、苹果粉1-2、荷叶1-2、白糖2-7、食盐2-6、味精0.5-1、桑葚适量、豆制品消泡剂0.03-0.05。本发明生产的豆干营养丰富、口感良好,在压榨前加入的各种粉剂和利用桑葚作为口味调节剂的方法,为产品提供了高的保健价值,其中桑葚可以用来治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘,滋阴润肺;玉竹功能主治养胃生津,燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。
专利种类: 实用新型
可行性分析: 已由相应机构作出分析报告
法律状况: 已授权
专利申请号: 201310377703.1
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