浏览工具：    返回上一页 发布人:patent
我要发布信息
|
||
|
蔬菜腌渍器
|
2003/12/02 | |
|
蔬菜腌渍器是一种新型的专门用于腌制蔬菜的工具，已经取得国家专利。专利局于2002年9月11日在第（37）期的专利公报上对该专利进行了公告。 现专利权人愿将该专利有偿转让，或授权许可相关厂商用于生产。 腌渍的蔬菜清脆可口，是人们喜爱的佐餐小菜，特别是四川泡菜，在云、贵、川、鄂、湘、皖诸省及东北等地区几乎每个家庭都有腌渍蔬菜食用的习惯，东南亚等国也都喜食腌渍的蔬菜。四川等地工厂生产的泡菜远销国内外，存在数亿人的消费市场。 蔬菜腌渍都需用腌渍器皿，但长期以来，四川泡菜等腌渍蔬菜的器皿虽采用专用的缸或坛子进行制作，但在取食（取出）蔬菜时用筷子、夹子、勺子等工具操作，时间稍长还容易使腌渍液感染杂菌而变质；由于蔬菜的腌渍时间和品种混杂，家庭使用还难以区分腌渍时间（厌氧菌作用蔬菜的时间）的先后顺序；挑选需要的某些品种（沉积在坛底的大蒜、姜片、藠头）等，操作麻烦，腌渍器皿一直没有多少改进。 本蔬菜腌渍器克服了现有腌渍器皿技术上的不足，具有以下特点： ①可将洗净切好的各种蔬菜原料，分门别类盛放在同一蔬菜腌渍器中而互不混杂。取用时，可随意按腌渍时间的先后顺序取出所需品种的蔬菜即可食用。 ②取用时，无须借助其它捞取工具进行快捷操作，减少了腌渍液与外界空气接触的时间，避免了腌渍液因接触不洁取食工具等杂物而被污染，腌渍液不易感染杂菌发生变质，延长了使用时间。 依照本专利技术可设计出不同系列规格型号的产品，既能满足工厂规模化生产腌渍蔬菜的需要，也非常适合腌渍取食频繁的餐饮业和家庭日常腌渍蔬菜的自给自足。生产工艺与四川泡菜相类似的蔬菜腌渍均可使用。 凡生产民用陶瓷、玻璃、塑料（无毒）器皿的厂家，只需增设相应模具，即可投产，无需更换原材料，不必增加其他生产设备的投资，是一个投资少、见效快、市场前景广阔、颇具竞争力的“短、平、快”投资项目。相信这个方便实用的蔬菜腌渍器必将取代传统的“坛坛罐罐”。 |
||
| 专利种类: | 实用新型 | |
| 可行性分析: | 已由相应机构作出分析报告 | |
| 法律状况: | 已授权 | |
| 专利号: | ZL 01 2 69129.1 | |
| 技术报价: | 专利权转让150万元 | |
| 转让方式: | 面议 | |
| 免责条款 | 友情链接 | 系统管理 | 返回页首| | ||||||||||||||||||
| 版权所有：发明专利技术信息网 ©1999-2023 | ||||||||||||||||||
网站联系邮箱 E-mail：hangzhou@vip.sina.com
| ||||||||||||||||||
