本实用新型提供一种高可靠性pH测试计,以解决对固体肉品PH值精准测量的技术问题。包括酸度测试装置、显示器、控制器和温度补偿装置;酸度测试装置和温度补偿装置均包括插管机构和内推管机构,酸度测试装置还包括测试电极机构,温度补偿装置还包括测试温度机构。酸度测试装置用于测试猪肉等其它鲜肉固体样品的pH值,温度补偿装置用于检测被测试猪肉等其它鲜肉固定样品的温度;温度补偿装置可以弥补被测肉品PH值受温度影响的偏差。所述的控制器与所述的显示器电连接,控制器用于接收酸度测试装置和温度补偿装置的信号,并将处理后的信号传输至显示器显示。本实用新型的有益效果是:提高了对肉品酸度PH值检测的准确性。
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