专利技术:一种油梨黑松子羹及其制作方法
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专利技术:一种油梨黑松子羹及其制作方法
2017/03/21  
    本发明公开了一种油梨黑松子羹,是由以下的原料制成:油梨、黑松子仁、珍珠米、金针菜、水、覆盆子、款冬花、仙草、菩提叶、瑞香、琼脂、果糖、海参肽;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备油梨浆;(2)、制备黑松子仁泥浆;(3)、制备珍珠米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果糖、海参肽和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将油梨、黑松子仁、金针菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加覆盆子、海参肽等保健有益成分,提高了营养价值,其口感丰富,食之清香可口,具有较好的食疗保健效果。
专利种类: 发明
可行性分析: 已由相应机构作出分析报告
法律状况: 申请中
专利申请号: 201610694243.9
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