专利技术:一种辣椒酱
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专利技术:一种辣椒酱
2017/01/16  
    本发明公开了一种辣椒酱,由以下组分及重量份配比制成:一种辣椒酱,由以下组分及重量份配比制成:鲜辣椒60-70份、黑芝麻5-8份、料酒3-5份、大蒜6-8份、黄豆酱2-4份、生姜8-10份、食用盐3-5份、味精1-3份、黑胡椒粉1-2份。本发明提供的一种辣椒酱,采用鲜辣椒,最大程度保存了辣椒的营养成分,风味独特,口感细腻,营养丰富。
专利种类: 发明
可行性分析: 已由相应机构作出分析报告
法律状况: 申请中
专利申请号: 201610675275.4
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