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| 饼 干 | 发布于:2003/12/03 | |
| 饼干是人们喜爱的便携食品。说起它的来由，这还有一段故事：在法国一百五十多年前的一天，比斯开湾海面上一艘英国帆船不幸触礁搁浅，船员们惊慌地驾起小舢板，向岸边拼命逃去。由于狂风恶浪，船员们不辨方向，来到一个荒无人迹的小岛。几天的颠簸，船员已是精疲力竭，又加上饥渴，真是狼狈不堪。风停后他们四处寻找食物，食物难觅。水手们只好驾着小舢板向大船划去弄食。可是大船里储存的砂糖、奶油、面粉等食物已被海水泡融了，无法分清哪是奶油、砂糖。他们只好把捞起来的东西装在大盆里或口袋里，在岛上再将这些东西捏压成一个个球砣，稍干时便放在火上烤着吃。然而，奇迹出现了，这种混合物格外好吃，香甜、松脆、可口。船员们回到英国后，为了纪念比斯开海湾遇难者。他们便采用同样的原料制作，只是把球砣改成小团饼，取名为“比斯开”。以后，英国人效仿的增多，广而推及全球。现在，饼干的制作更精制，品种更繁多，诸如葱油饼干、香脆饼干、菓珍饼干等等。 | ||
